ОБОРУДОВАНИЕ
www.bakery.news
КОНДИТЕРСКАЯ ВИТРИНА:
СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПОДХОД
ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАННАЯ И ГРАМОТНО ОФОРМЛЕННАЯ ВИТРИНА
С ДЕСЕРТАМИ, ПИРОЖНЫМИ И ВЫПЕЧКОЙ ЯВЛЯЕТСЯ НЕ ТОЛЬКО
УКРАШЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ, НО И ИНСТРУМЕНТОМ
ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОДАЖ. ОСОБЕННО ЭТО КАСАЕТСЯ КОФЕЕН,
БУЛОЧНЫХ-ПЕКАРЕН И КАФЕ-КОНДИТЕРСКИХ, В КОТОРЫХ ВИТРИНА
ЯВЛЯЕТСЯ СВОЕОБРАЗНОЙ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ ЗАВЕДЕНИЯ.
BAKERY NEWS | BN
38
ВЕРА ХРОМОВА,
шеф-кондитер кафе
«Чайковский»
№1 / 2019